[夏限定]冷ジャスミンティーブレンド | 夏限定特選ブレンド (Cold jasmine tea blend 25g)
暑い夏に、ひと口でヒャッと爽やかに。
数あるジャスミンティーの中から、香りの華やかさ、透明感、甘みの美しさにこだわって茶葉を選び、アイスティーのためだけに仕立てた夏限定の特選ブレンドです。
ブレンドには、ジャスミンティーの本場、福建省のジャスミンの花を何度も入れ替えながら香りづけする、最高級クラスの十窨(じゅういん)ジャスミンティーも使用。
華やかな花の香りだけでなく、飲み進めるほどに感じられる茶葉の甘みや、すっきりと澄んだ余韻まで楽しめるよう、個性の異なる複数のジャスミンティーを組み合わせました。
熱いお湯で短時間、少し濃いめに抽出し、たっぷりの氷へ一気に注ぐことで、香りを閉じ込めながら急冷。
グラスに顔を近づけた瞬間に広がるジャスミンの花香と、冷たく爽快な口当たりが、夏の暑さを心地よく吹き飛ばします。
一般的なジャスミンティーよりも渋みを抑え、華やかでありながら、後味はすっきり。
外から帰ってきたときや、仕事の合間、食後のリフレッシュにもぴったりな一杯です。
暑い日こそ、ジャスミンティー。
この夏だけの、ヒャッヒヤで華やかな味わいをお楽しみください。
特徴
・アイスティーのために選んだ、夏限定のジャスミンティーブレンド
・最高級クラスの十窨ジャスミンティーを使用
・グラスから立ち上がる、華やかで透明感のある花香
・渋みが少なく、すっきりとした甘みのある味わい
・熱湯で短時間抽出し、氷へ注ぐだけの簡単レシピ
・ティーポットと組み合わせることで、より手軽に抽出可能
ヒャッヒヤのアイスジャスミンティーの淹れ方
1杯分
茶葉:5g
お湯:100g(約100ml・90℃)
抽出時間:1分〜1分15秒
氷:グラスいっぱい
- ティーポットに茶葉5gを入れます。
- 90℃のお湯を100g注ぎ、1分〜1分15秒抽出します。
- グラスいっぱいに氷を入れます。
- 抽出したジャスミンティーを、氷の上へ一気に注ぎます。
- 素早く混ぜ、ヒエッヒエに冷えたら完成です。
たっぷりの氷へ一気に注ぐことで、香りを逃さず、すっきりとした味わいに仕上がります。
茶こし一体型のティーポットを使えば、茶葉を量って、お湯を注ぎ、そのままグラスへ注ぐだけ。
暑い日でも簡単に、本格的なアイスジャスミンティーをお楽しみいただけます。