お茶の名産地中国安徽省産

一枚一枚、丁寧に選び抜かれた平たい茶葉が特徴の六安瓜片。

お湯を注ぐとゆっくりと葉が揺らぎ、

青々とした香りと、澄んだ旨みが広がります。

一般的な緑茶に比べて渋みが少なく、

ナッツのような甘みと、すっきりとした後味が特徴。

そのトロッとした味わい新たな緑茶の魅力を生み出します。

見た目の素朴な美しさと、繊細な味わいを兼ね備えた、

落ち着いた時間に寄り添う一杯です。

特徴

・芯や茎を取り除いた、葉のみで仕上げた茶葉

・平たく広がる独特な形状と美しい抽出

・青々しさとほのかなロースト香

・雑味が少なく、なめらかでクリアな味わい

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六安瓜片の楽しみ方（3煎分）

手摘みされた葉だけを使用する、

中国を代表する緑茶のひとつ。

繰り返し抽出することで、味わいの変化を楽しめます。

1煎目（清涼感と旨み）

茶葉：3-5g

お湯：100ml（80℃）

時間：1分

すっきりとした清涼感と、やわらかな旨み。

透明感のあるクリーンな味わい。

2煎目（甘みと厚み）

お湯：100ml（80℃）

時間：1分

旨みに加えて、ほんのり甘みとコクが広がります。

バランスの良い一杯。

3煎目（余韻とやさしさ）

お湯：60ml（80℃）

時間：2分

穏やかでやさしい味わい。

軽やかな余韻が続きます。