一回分の幸せ。

日本ではとても珍しいお茶。

久しぶりに何も予定のない休日の朝。
家族が久しぶりに集まった日。
少しだけ、時間をゆっくり使いたい夜。

そんな日に飲んでほしいお茶です。

一塊にぎゅっと詰め込まれた、10gの茶葉。

お湯を注ぐたびに少しずつ葉がほどけ、
1煎目、2煎目、3煎目と、香りも味わいもゆっくり変わっていきます。

最初からすべてを見せてくれるお茶ではなく、
時間をかけるほど、少しずつ表情を見せてくれる。

お茶を飲むための時間というより、
大切な時間を、もう少しゆっくり噛み締めるためのお茶。

一塊で、一回分の幸せを。

漳平水仙について

中国・福建省の漳平で作られる、四角い姿が印象的な烏龍茶「漳平水仙」。

今回のお茶は、蘭の花を思わせる華やかな香りを持つ、軽やかな清香タイプ。

茶葉を小さな四角形にまとめることで、葉がゆっくりと開いていきます。

最初は爽やかで青々しい香り。
お湯を重ねるにつれて花のような甘い香りが広がり、さらに飲み進めると柔らかな甘さと余韻へ。

一塊のお茶の中で、味と香りが少しずつ移り変わっていく。

それが漳平水仙のおもしろさです。

味わい

香り
蘭の花 / 青い葉 / やさしい甘い香り

味わい
すっきり / 軽やか / やわらかな甘み

余韻
華やかで、穏やかに続く

※香りや味わいの感じ方には個人差があります。

おすすめの飲み方

一塊をそのまま茶器に入れてお楽しみください。

茶葉： 10g
湯量： 約150〜200ml
湯温： 90〜95℃
1煎目： 30〜45秒程度
2煎目以降： 味を見ながら少しずつ調整

最初の数煎だけで終わらせず、ぜひ何度もお湯を重ねてみてください。

固くまとまっていた茶葉が少しずつほどけていくにつれて、香りも変化していきます。

※茶器やお好みに合わせて湯量・抽出時間を調整してください。

商品情報

商品名： 漳平水仙
カテゴリー： 烏龍茶
タイプ： 清香タイプ
原産地： 中国 福建省 漳平
内容量： 10g / 1塊
形状： 固形茶・緊圧茶
保存方法： 高温多湿・直射日光を避け、香りの強いものから離して保存してください。